Домашние растения, Сад и огород

Зачем выращивать шалфей?

Шалфей — уникальное целебное растение с красивыми листьями и медоносными цветами. Кроме того, его можно использовать самыми различными способами: в кулинарии, косметологии и в качестве лечебного средства. Вот 3 причины посадить шалфей в своем саду.

Шалфей — лекарственное растение, которое широко используется как пряность, а также в качестве лечебного средства в народной медицине. Шалфей насчитывает не менее 700 видов, в основном произрастающих в Южной Европе, Малой Азии, Центральной и Южной Америке и бассейне Средиземного моря. Общим является вид листьев, которые, как правило, шероховатые, заостренные и покрыты небольшим пушком. Весной растение украшают мелкие голубые или розовые цветы.

Шалфей

Вот почему стоит посадить шалфей в своем саду:

Питательная ценность

Шалфей обладает очень хорошим питательным запасом. Так, он является источником витамина К, который необходим для синтеза белков, участвующих в процессах свертывания крови и формирования костей. Это также хороший источник железа, которое участвует в переносе кислорода в крови и формировании эритроцитов и новых клеток.

Лечебные свойства

В древности шалфей широко использовался как в пищу, так и в медицине. Известный своими антисептическими, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, он применялся для лечения инфекций слизистых оболочек и улучшения пищеварения. Шалфей содержит розмариновую кислоту, которая является мощным антиоксидантом и способствует противовоспалительному действию.

Сегодня растение рекомендуется для облегчения заболеваний, связанных с пищеварением (желудочный рефлюкс, диарея, вздутие живота, метеоризм и т. д.) или респираторных заболеваний, таких как кашель или бронхит. Танины шалфея также известны своей способностью блокировать потовые железы и, таким образом, контролировать чрезмерное потоотделение. Поэтому растение является естественным антиперспирантом, рекомендуемым для снижения повышенного потоотделения в период менопаузы.

Шалфей

Косметические свойства

Помимо лечебных свойств, шалфей обладает многими косметическими свойствами. Его экстракт присутствует в некоторых шампунях, очищая кожу головы, увлажняя ее и уменьшая перхоть. В виде эфирного масла используется в составе масок или кремов, предназначенных для ухода за жирной или склонной к акне кожей. Шалфей также используется в парфюмерии для закрепления аромата духов на коже. Так, вы можете просто потереть кожу листом шалфея, а затем распылить на это место духи.

Как употреблять шалфей?

Шалфей обычно употребляют в виде травяного чая или эфирного масла. Травяные чаи принимаются в течение периода, ограниченного максимум 10 днями с перерывом около трех недель. Желательно не пить более трех чашек в день, чтобы ограничить риск появления нежелательных эффектов. Также перед употреблением желательно проконсультироваться с врачом, так как могут быть противопоказания.

Шалфей

Противопоказания и побочные эффекты

В целом умеренное употребление шалфея не представляет никакой опасности для здоровья. Однако могут возникнуть некоторые побочные эффекты, такие как тошнота и даже рвота. Слишком высокая доза может вызвать приливы, судороги, снижение бдительности, головокружение или учащенное сердцебиение. По этой причине после употребления чая из шалфея не рекомендуется садиться за руль. Как и большинство эфирных масел, эфирное масло шалфея следует использовать с осторожностью, так как оно содержит до 50% туйона — нейротоксического вещества. Поэтому использование масла запрещено для беременных и кормящих женщин, а также страдающих эпилепсией.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *